前陣子85度C提拉米蘇新上市,剛好同事要訂購,就買一個來聞香看看。它和一般的提拉米蘇最大差別應該在於它主體是用「卡夫奶油乳酪」做成,所以口感上略遜一籌吧!相關外形差異可參考我的花蓮.提拉米蘇

 

包裝還蠻精緻的,感覺很有質感。


提拉米蘇  NT$ 198 / 8吋

一打開就可以發現它的可可粉只有薄薄一層,不會像花蓮提拉米蘇灑滿整個盒子。



側面看來更可以比較出它的可可粉和餅乾屑真的很薄,本來可可粉可以中和一下中間乳酪的甜度,底下餅乾屑可以增加它的酥脆口感,不過在量上面的減弱,讓它有點大扣分><。


中間的卡夫奶油乳酪不同於一般提拉米蘇的原料Mascarpone(馬士卡朋),在口感上有點像打泡的蛋白,吃多會有噁心感,個人不是很推薦。之前吃花蓮提拉米蘇可以吃上大半個,這個吃個一塊就差不多了!


羊咩咩  NT$ 420 / 7吋

這是我們家第二次吃羊咩咩,完全是被它的外形所吸引,所以忘了第一次的"教訓",等到切開時看到它一大坨的奶油才想起。。。


很捨不得的切開羊咩咩,其實裡面的餡還不錯,有布丁、草莓醬、牛奶布蕾,整個搭配很match,而且它的香草戚風蛋糕細綿又香,惟一的缺點就是外層奶油太多了,根本吃不了。


外層的奶油有一般的白奶油和草莓口味的粉紅奶油,為了做成羊咩咩的毛塗得很厚一層,只可惜也只能把它刮掉囉!要不然吃下那一大堆奶油身體可能承受不了:p。

 

85度C  08:00~24:00

04-22079200  台中市北區健行路480號

相關詳情-->

 

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  • Chu姐~
  • 第二次看到這個羊咩咩時真的有點嚇到因為奶油實在太多了...連我這個奶油怪獸都受不了(因為它的奶油吃多會膩啊!)