梅子趴趴GO~

每次回彰化都會經過這間麵食館，後來在報紙上看過它的介紹，對於它的地理位置和受歡迎程度一直是我的好奇點。是怎樣的店會開在這麼"荒涼"的地方，卻又頗受歡迎？？

水餃  NT$ 80 /一份(老闆自由搭配)

第一次去實在不知如何點菜，因為沒有任何菜單，只有玻璃窗上寫了一些"字"，老闆親切的問我們要牛肉麵還是餃子？我選了牛肉麵，spikey則是選了餃子。老闆娘就幫我們自由搭配了十顆餃子。

辣椒(左上)、白菜(右上)、茴香(左下)、韭菜

它的水餃超好吃的，雖然不便宜，一顆也要八塊，但粒粒飽滿，內餡紮實，外皮滑潤Q彈，完全不會有水煮過的軟爛。辣椒口味我和spikey超愛，裡面的肉餡很香，不嗜吃辣的人也很適合，味道上並不會很辣；白菜和韭菜也很好吃，並列第二名囉！至於茴香，spikey說不愛茴香這股怪味道的他，也覺得不錯吃耶！可見它的水餃魅力有多大囉！不過下次再度光臨時，我一定會再點水餃，但不會選茴香這種怪味道吧！(完全是因為茴香本身的味道，和老闆娘手藝沒有任何關係喔！)

牛肉麵  NT$ 120

牛肉麵一端上桌時，我還有一些小失望，因為重口味的我，覺得它的"顏色"好清澈，口味一定很淡= =lll，就有一股「清湯掛麵」的感覺…不過，當我湯麵一入口時，才發現，不會耶！不但該有的味道沒有減少，那種鮮甜的滋味還真讓人口齒留香。

我第一次吃牛肉麵裡面有這麼多蔬菜，而且還很"豪邁"，大塊的紅、白蘿蔔和大片的青菜，蘿蔔是那種一含入口就快散開，而且也沒有蘿蔔的腥味。它的牛肉並不是燉得很爛，而是有一點彈性，把香味封在裡面，一咬肉香味就在嘴裡化開來，卻又不會塞牙縫，超神奇的；麵條也非常有彈性，搭配清香味的湯頭，即使外面的天氣超炎熱，也忍不住一直往嘴裡舀。

由於天氣很炎熱，有些小菜都擺在冰箱裡，待客人一進門，老闆娘就會熱情的拿出所有菜色擺在櫃台邊任君選擇。老實說，剛開始看到這些菜色時，實在不怎麼心動，不是涼拌的就是煙燻的，感覺不是很酸辣就是乾乾的，一點食慾也沒有，但…我錯了！！

雞腿鑲皮蛋  NT$ 150

剛開始看乾乾的，除了顏色鮮豔吸引我一些眼光外，實在沒有任何動人之處，不過念在它有肉的份上，就勉強選一下囉…可是！沒想到，它超香的啦！煙燻的香味搭上雞腿肉的細嫩，口感超好的，裡面再加上皮蛋，整個搭配起來只有兩個字可以形容--好吃！

它是屬於那種很有韻味的口感。當你剛吃進嘴時，有淡淡的燻香味，皮蛋味不是很濃，但有些微蛋黃那種桑桑的滋味，緊接著愈嚼香味愈重，香氣在嘴裡四溢，完全沒有任何肉腥味，拿來當下酒菜也很適合喔！

涼拌山苦瓜  NT$ 40

這盤菜是spikey選的，本來對它期待也不大，畢竟山苦瓜我只接受拌炒鹹蛋，這種搭配方式我還沒嚐過。後來發現用辣椒、破布子來料理山苦瓜，不但苦瓜味的苦不見了，還有一股清爽感，淡淡的辣和鹹味，不會讓口感太沈重。

青菜  NT$ free (店家招待)

老闆娘很熱情的燙了一盤青菜出來，說是招待的，在這種小店，最能感受到這股親切感；而且地瓜葉最怕老，它的完全不會，口感很清脆，加的醬料也很爽口。

吃到一半，婆婆突然擺上這樣的裝飾花水杯，不知是為了慶祝母親節的到來，還是平常就這樣？！美美的當然要給它拍一張囉！

那天去剛好在修馬路，所以門前挖了一條大溝，但人氣依然不減，陸陸續續來了非常多客人，很多都是熟客，感覺像家人一樣，非常有人情味的一間店！不過門口告示即將要搬家，這種好店還是希望大家多多捧場囉！

小曲 餃子館/私房菜  0911-795868

台中市環中路二段1342號

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