22.jpg 

嘉義是梅大姐熟悉的地方,所以在她的介紹下我們來到了巴塔爵。它的地點不算鬧區,環境粉不錯,非常清靜悠閒,建築物週圍種滿了綠樹,大門口前還養了一池魚,有淡淡的郊外fu。

 

3.jpg

燻鮭魚青醬麵  NT$ 230

計劃前往時我就先做了功課,知道它的青醬很有名,所以在眾多菜色中稍微猶豫一下,還是決定點了青醬義大利麵,果然不負"眾"望,spikey認為是所有餐點裡最好吃的一道喲!!

 

4.jpg

青醬的味道很香,也沒有網路上陳述過油的缺點,個人覺得美味又清爽,配上義大利麵真是超可口。松子和腰果的點綴讓我這個不愛吃果仁的都大大稱讚,感覺在甜味和口感上有加分效果。燻鮭魚口感鮮嫩,完全沒有魚腥味,沾上青醬搭配義大利麵,太好吃啦~~

 

9.jpg

德式香腸義麵  NT$ 280

梅大姐在我超想吃香腸的慾望下點了這一道(應該她自己也很想吃吧?:p),一端上來時,只感覺:哇!香腸好多塊呀!

 

10.jpg

它的麵條算是清淡口味,所以單純味道上就沒有青醬來得好,不過因為它搭配的是德式香腸,口味比較重(偏鹹),所以整個協調剛剛好。香腸種類好像有墨魚、飛魚子和黑胡椒的吧…

 

11.jpg

蒜香白酒蛤蠣義麵  NT$ 200

MENU上的冠軍義大利麵除了燻鮭青醬外,就屬這一道。只見裡面滿滿的蛤蠣,而且粒粒飽滿,真是夠大方的啦!

 

12.jpg 

不過味道上比較清淡,屬鮮甜型,對於重口味的spikey覺得soso,一直想要染指我的燻鮭青醬>"<。

 

7.jpg

牛肝菌牛小排燉飯  NT$ 280

梅媽不愛吃麵,可是歐式料理飯類的又不多,惟一的選擇還是燉飯。好像每次我們吃義大利麵,梅媽就只能吃燉飯==lll,真是委屈她了。

 

8.jpg 

它的牛肉很單純的煎過,完全保持原味,個人覺得如果加個玫瑰鹽就是極品了,哈~可是我們又不是在吃牛排,是在吃燉飯耶!真是給它搞混了~~~它的燉飯意外的美味,是梅媽吃過這麼多次燉飯,第一次吃光光喔!(當然我們也偷吃了好多口啦!)它的味道很美味,感覺很簡單,只看到加了一些菇類,但卻飽受好評,下次會想再點的一道料理。

 

1.jpg

辣味炒杏鮑菇  NT$ 130

在網路爬文時也看到大大推薦這道小點,感覺很特別,所以忍不住點來吃吃看。

 

2.jpg

它的味道也和它的料理方式一樣特別,外皮有點微酥,裡面湯汁飽滿。上面加了很多甜椒之類的,卻不會有嗆味,甜甜鹹鹹的,帶點不知名的香味,讓人讚不絕口,來此店必叫小點之一。

 

5.jpg

炊帕尼亞炸起司  NT$ 180

每次到friday's我們一定會點起司條,所以來這裡也很好奇它的炸起司是如何?和一般的起司條很不一樣,底下有滿滿的苜宿芽、生菜,上面還加了一些沙拉醬。

 

6.jpg

它的炸起司和想像中完全不一樣,一般馬茲拉條都是會牽絲,帶點彈性的起士,但它的是那種起司蛋糕的口感,就是軟軟爛爛、帶點濕潤滑口,有點像把起司蛋糕裹粉下去炸的感覺。要說什麼感覺?真的要自己試試看才知道。非常特別值得推薦!

 

13.jpg

主廚套餐  NT$ 580

這是老爸點的主廚套餐,有開胃小品、沙拉、湯品、主菜、甜點和飲料。老爸的開胃小品-鮮蝦水果,因為我的動作太慢,梅爸已經開動了,所以就沒拍到啦!湯品-南瓜濃湯裡面的料蠻豐盛,而且湯頭很香喔!

 

19.jpg

凱薩沙拉份量算不小,新鮮的生菜,上面灑了很多雞肉絲,非常清爽。

 

14.jpg

碳烤BBQ豬肋排

老爸點的主菜,旁邊點綴簡單的青菜。

 

15.jpg 

味道上不得而吃,不過梅爸說有點"潤",好像咬不大下去…orz。

 

20.jpg

法式焦糖布蕾  NT$ 80

這是老爸套餐選的甜點,所以是free的,不過如果單點就要八十大洋喔!

 

21.jpg

它的烤布蕾在甜點界份量算大的,不會說只有小小薄薄一杯,而且在焦糖底下是奶香味濃的滑嫩布丁。 那天很不好意思的還讓主廚招待一人一份烤布蕾,真的超好吃的啦!^^"

 

16.jpg

冰桔茶 NT$ 100、冰伯爵奶茶  NT$ 90

冰桔茶是老爸的飲料,所以也是免錢的囉!我沒喝所以不知味道如何?不過很少桔茶上面還放蘋果切塊,很用心喔!冰伯爵奶茶是梅大姐推薦的,她說它的紅茶很好喝、很香濃,有淡淡的花草味喔!梅大姐說以前是另外附一小杯鮮奶隨客人調配,但這次去店員已經加在上面了(未經攪拌,可以先品嚐底下的伯紅,再攪混試試奶茶滋味。)

 

17.jpg

熱薰衣草奶茶  NT$ 120

梅媽點的熱茶,薰衣草香味很重,很合她的口味。梅媽說這壺茶有三種不同風味,單單喝不加奶不加糖的董衣草茶,有濃濃的花草味,非常成熟風;加了鮮奶後,花香和奶香混和別有一番滋味;之後又加糖,帶點甜甜的,薰衣草的味變的比較淡,就偏重奶香味了。

 

18.jpg

蜜桃優酪冰沙  NT$ 120

spikey點的蜜桃優酪看起來美美的,喝起來也很濃,不會因為冰沙就只有冰的感覺。其實它的甜點飲料都裝飾的很美,看起來就很可口。

 

26.jpg

這是我們的隔壁桌,從這個方向可以直接看到廚房,五星級的主廚就在裡面忙進忙出,完全沒有休息空檔,好辛苦呀!

 

25.jpg

這是從廁所出來往我們座位方向看的造景,在玻璃門後有一個用紅色簾子區隔出來的空間,我們是坐在簾子外面的座位。

 

23.jpg

廁所很誇張的乾淨和不時的散出香味,有點像飯店裡面的廁所。雖然不知那把吹風機有啥功用,應該沒人會去那吹頭髮吧?!不過看起來整個貼心度大大加分。

 

24.jpg

廁所裡面也要給它來一張,佈置得實在太溫馨了。

 

27.jpg 

梅爸給大廚滿滿的肯定,因為他的餐點實在太棒了,果然是五星級大廚,忍不住讓人豎起大拇指。我想廚師最大的成就感莫來自於客人大大的滿足和稱讚吧!?那是比金錢和名氣來得更讓人感心喔~~~

 

 

 

 

巴塔爵 

早餐  08:00-11:00  NT$ 199(+10%)/人

午餐  11:00-14:00 (需另+10%)

下午茶  14:00-17:00  NT$299(+10)%/人

晚餐  17:00-22:00(需另+10%)

可刷卡

TEL:05-2752158

嘉義市大雅路一段878號(崇仁護校斜對面)

無名:www.wretch.cc/blog/partager878

部落格:tw.myblog.yahoo.com/partager878/

 


檢視較大的地圖

 

 

beautysky0310 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()