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莉布蕾 NT$ 30
傳說中的莉布蕾,黑黑小小一個,光看就讓人流口水。
看起來有點像蕃薯,外黑內黃、外皮偏酥脆,甚至有點硬,焦甜焦甜的。
內餡蛋糕完全和外皮不一樣的口感,鬆軟微濕,有點像台式發粿,但沒有那麼乾。這是我第
一次吃莉布蕾,聽說它做得很道地,能夠外酥內軟是非常不容易的一道甜品,不過我是覺得
有點小顆但價格不菲啦!
趴趴菠蘿 NT$ 15
很小一顆,大概是一般菠蘿的1/2。
堂本的麵包幾乎都呈現這種空洞鬆軟的狀態,所以吃多並不會像一般麵包會有口渴的感覺。
購買當時店員還沒把牌子放上,所以也不曉得它的名字和價錢=.=lll。很簡單的一個麵包,
不過保持堂本一貫的鬆軟厚實,就算不包任何餡料也是令人垂唌。
焦糖牛奶 NT$ 32
大概一個女生的掌心大小,外面薄薄一層焦糖漿,看起來很普通。
一口咬下,才發現它的外層糖漿脆脆的但不黏牙,裡面層層堆疊的麵包非常鬆軟,整個搭配
起來實在太可口了,真的很難形容,難怪會是堂本的招牌之一。
牛奶白葡萄 NT$ 55
外表非常不起眼,是那種讓我看了完全不會想拿的麵包,不過leslie倒是挺有興趣的。
想不到裡面的滋味真是太~~美~~妙~~了!濃濃的乳酪帶點酒味,即使吃上一大口並不會
覺得膩,完全沒想到裡面的內餡如此好吃,惟一缺點大概就是我最討厭的葡萄乾不時出現吧
?!@@
店面非常不顯眼,是在巷子裡的住宅間,要不是它的麵包太好吃,在網路上的名氣太紅,會
發現它的人應該不多吧!
堂本麵包 12:00~21:00 (每週日、每月第四星期週六、日休)
04-23763220 台中市五權五街210巷26號
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