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光看這張小卡,就讓人對它充滿了期待…

有些時候,美食不只是美食,還有一點點幸福的種子~~

 

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母親節那天,梅二姐說她會帶排隊排很久的蘋果年輪回來,一直久聞它的美名,就是沒看過實物。

它的設計很有fu,光包裝就讓人捨不得拆封。不論是提袋或外盒,全部都用簡單卻溫馨的插圖來裝飾,很明白的表達出主題卻又隱含了幸福的滋味!

 

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因為以蘋果為主題,所以透過蘋果樹展現一種幸福種子的蔓延。我想,光看它的外盒就有滿滿幸福的感覺~~

 

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開封前先看一下「說明書」囉!

食用方式可以冷藏,也可以微波加熱,讓中間的果凍變成果醬,感覺蠻有趣的;冷藏要先在室溫下解凍3-5分鐘,才不會太硬、過冰,店家建議從年輪中心切開分成六等分,再把一等分切成小片食用。

 

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裝年輪的塑膠袋也畫了很可愛的插圖喔!

 

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初嚐禁果蘋果年輪  NT$ 349

正常狀態下應該是一整顆完整的圓型,不過梅二姐他們等不及我回去,就嗑掉了一半,所以我只能拍到半圓形的蘋果年輪= =。

 

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裡面是嚴選富士大蘋果,中心夾層法國進口Les Vergers Boiron果泥,外層則用蛋糕包裏起來。初嚐禁果是由荔枝、覆盆子、青蘋果、君度橙酒和vodka搭配而成的果泥,酸酸甜甜又帶點橙酒的橘皮香氣,由雞尾酒特調出黃金比例,讓整個成熟度提昇不少

 

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外層蛋糕有點像丫默的千層蛋糕,個人覺得口感還不錯;裡面的富士蘋果比我想像中美味許多,畢竟一般蘋果只要切開後冰過冰箱,新鮮度上打折很多,不過它的完全不會,當然啦!也不能放太多天囉!畢竟還是有保鮮期。

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上面晶瑩剔透的部份就是特調果泥結成凍狀,口感像果凍,但沒有果凍的"硬",而且還帶點顆粒狀,也就是豬安最愛吃的部份囉!雖然沒有試試微波後變成果醬的滋味,但成凍時甜中帶酸,濃濃的果香混合酒香,在嘴裡一層層化開來的堆疊氣味,如果溶化成果醬應該也還不賴吧?!

 

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底下是綿密的年輪蛋糕,中間夾著清脆的富士大蘋果,最上層則是酸中帶甜的果凍,三種口感搭起來成為一種特別口感。不但美味又健康,是真真實實吃到新鮮水果的蛋糕,連我這種不愛吃蛋糕上擺飾水果的人,都覺得它挺美味的;我想重點是在水果不但保有它的鮮脆感,蛋糕也不會被弄得溼溼爛爛的,難怪有它的魅力和特色。

 

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年輪蛋糕的口味非常新奇、多樣化,有機會的話下次一定要再試試其它甜蜜滋味!!

 

 

 

 

元樂  發現年輪‧典藏幸福 08:30-18:30

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梅子趴趴GO~

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