梅子趴趴GO~

以前的一個老同事常帶東西回來給我們吃，這間大餅也是其一，後來吃著吃著覺得還挺好吃的，就會請他幫我們買回來。拜他所賜，我們才會發現有這麼一間有名的老店。

它的龍鳳麻糬餅有很多種口味喔！除了基本的麻糬、肉鬆、蛋黃內餡，就是搭配紅豆、香芋、綠蓉、菜脯、綠茶、山藥六種基底。

龍鳳麻糬餅  NT$ 140 / 斤

很傳統的大餅包裝，外皮看起來油油亮亮的，佈滿了白芝麻。

外皮看起來就非常的酥脆，和一般傳統軟軟的餅皮狀不太一樣，不過感覺上會有點油。

從中間一切，大大顆飽滿的蛋黃馬上展露無遺，這應該是老爸的最愛吧？！

外皮非常的薄，幾乎被內餡給撐爆。蛋黃有點濕潤，不會乾乾的，加上QQ的麻糬，口感上還不錯，尤其鹹鹹的蛋黃、肉鬆加上甜甜的紅豆泥和麻糬，完全滿足雙重口感。

肉鬆、紅豆泥加白芝麻的香，一入口外酥內軟，香味四溢，又不會太甜，完全符合現代人健康的口味！

 麻糬和肉鬆真是我的最愛，加上甜甜鹹鹹的口感，完全改變我對大餅的刻板印象。下次要來試試我的第一最愛--芋頭麻糬！！期待中…

林奇珍餅餅店 按我

037-466552 苗栗縣竹南鎮博愛街92號

營業時間：07:00~22:00

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